每年公历的12月25日是基督教徒们纪念耶稣基督诞辰的日子，也是“圣诞节”。在西方，圣诞节的重要性相当于中国的春节。就像中国人一定会准备丰盛的年夜饭一样，在那些有着圣诞节传统的国家，人们也会在过节时准备各种特色而美味的圣诞大餐，与家人共享。不过除了火鸡、姜饼，你还知道哪些圣诞美食呢?

烤火鸡

一般英国家庭都喜爱自行烹调火鸡，将大量的蔬果如甘笋、西芹、洋葱、栗子等，塞进十来磅的火鸡肚子里，再在表层抹上多种香料，然后才放入焗炉烤。

姜饼

德国最着名的圣诞食品是姜饼Lebkuchen。这是是一种介乎于蛋糕与饼干之间的小点。传统的姜饼，以蜂蜜、胡椒粒为材料，又甜又辣，口感刺激。现在的姜饼都经过改良，外面洒上一层糖霜，不但口感丰富，外型也相当讨好。

圣诞布丁

在圣诞节里，布丁象征着团结和谐的意思，其意义相当于中国人过年要吃饺子或元宵要吃汤圆。烹调时，全家人都会参与，象征团聚、和谐，并会在搅拌面团时许愿，据说需以顺时针方向搅，转错方向便不吉利。最后藏入一枚硬币，谁吃到便获得一年好运!

玉米粥

在美国，圣诞晚餐中还有一样特别的食品——烤熟的玉米粥，上面有一层奶油，并放一些果料，香甜可口，别有滋味。

树干蛋糕

“树干蛋糕”因外形酷似褐色的树干，所以叫圣婴树干蛋糕，典故取自圣经故事中为圣婴取暖的树干。另一说法是，很久以前，有一个买不起圣诞礼物的年青人，在森林捡了一段木头送给情人，不但赢得了姑娘的芳心，而且从此平步青云。当然，故事的真实性并不重要，重要的是，“树干蛋糕”寄托了人们的美好祝愿与对幸福生活的渴望。

烤乳猪

在许多国家，圣诞晚宴的餐桌上摆一只烤乳猪，英美等国人们还往往喜欢在猪的嘴里放一只苹果，据说这个习惯源于一些大家庭，因为只有大家庭才有可能吃得了一头猪，后来一些讲究排场的人在圣诞请客时便纷纷效仿。

蛋酒

加拿大圣诞晚餐，除马铃薯泥、肉汤浓汁、蔓越橘酱及葡萄干布丁之外，还有蛋酒。蛋酒是由鸡蛋、牛奶和朗姆酒调制而成。

圣诞三文鱼

三文鱼也是圣诞餐桌上必备的菜肴，品种相当丰富，有用糖和盐汁浸泡了3天的生三文鱼片，辅以柠檬汁和芥末，味道鲜美。熏三文鱼和煮三文鱼也别具风味。

熏火腿：熏火腿是圣诞节大餐中的传统美食，方便使用，方便储存，满足节日用餐人多的需求。

以上这些都是外国人在圣诞节时吃的没美食，国人这时候都说吃什么呢?

平安果，一种中国人以自己的方式借助外国人的宗教节日平安夜来表达祝福平安，用苹果，谐音平，意为平安的果实，中国的汉子真是博大精深。